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孩子爱吃的五款超简单家常菜

时间:2014-04-11 | 来源:未知     繁体
  相信很多父母都会遇到这种情况,既不能马虎,保证孩子们吃好喝好营养全面,做出有滋有味的饭食,还有更重要的,要在最短时间里达到这一目标!下面介绍的这五个菜入选的标准有四,一是准备时间超级短,二是烹饪时间超级短,三是做菜步骤超简单,四是适量营养味道赞。
  一西红柿鸡蛋。
  准备:两个熟透的大西红柿,鸡蛋两到三个,葱花,香油,味精,盐适量。
  步骤:支锅,放油,八成熟后,放入打散的鸡蛋,煎成饼,然后放葱花,翻炒几下,加入切块的西红柿,熟后加盐,香油和味精等即可。
  二葱花鸡蛋。
  准备:葱花若干,鸡蛋几个,香油,味精,盐适量。
  步骤:把以上原料混合打散,支锅,等花生油熟到八成,放入煎熟即可。
  三煎饼卷香肠。
  这个菜的特点是有饭,煎饼,还是粗粮;有肉,我们莱芜的香肠味道全国独有;有菜,是天然的奶油生菜和葱段。做为山东人,这个菜小容小韬也是超级喜欢。当然,这其中的配菜也不是固定不变的,奶油生菜可换用新鲜的小白菜,大白菜芯或其它宜生吃的蔬菜叶等,香肠也可换为鸡块,酱肉,虾皮吓米等,煎饼也可以换成小饼等,但总不如煎饼卷大葱和香肠的味道更地道和让人回味。
  准备:小葱和奶油生菜买回来洗净即可。
  吃法:葱白切段,香肠切段,和奶油生菜用煎饼裹起来即可。
  四炒花生。
  炒花生更简单了,倒上油,撒入花生,熟了起锅后稍待加入糖或盐就可以了。其实这个菜我没给小容小韬单独吃过的,都是准备好了经常放在餐桌上,搭配其它菜,随拿随吃的。
  五爆炒绿豆芽。
  准备:绿豆芽若干,葱花姜片,花椒,干辣椒(如果遇上火或咳嗽时可不放),醋,香油,味精,盐适量。
  步骤:支锅,放油,八成熟后,放入花椒和干辣椒,煎出味(如果不喜欢吃可以再滤出),放入葱花姜片,然后马上倒入绿豆牙,爆炒一会儿,熄火,等绿豆芽杆子不再转白,倒入醋,盐,味精,淋上香油即可。